Sop mie ayam ini menggunakan Lipton Soup Secrets. Saya tahu bahwa Lipton membuatnya dengan potongan ayam, tetapi mengapa menggunakannya jika Anda bisa menambahkan daging dan sayuran Anda sendiri yang berair? Saya biasanya menggunakan produk yang disebut Mie Sop dengan Kaldu Ayam Asli, tetapi jika Anda mau, Anda bisa mencoba yang dengan mie ekstra. Rahasia Sup ini datang dalam kotak, dengan dua amplop per kotak. Saat Anda membuka amplop, mie terlihat seperti potongan kecil kertas robek dalam bubuk kuning. Mie akan mengembang, tetapi bahkan saat dimasak sepenuhnya, mi akan lebih tipis dari pasta rambut malaikat. Itu sebabnya saya menyebutnya sup ayam dan mie kurus. Resep berikut ini cukup untuk dua orang atau satu orang yang sangat lapar. Jika diinginkan, Anda dapat menggandakan resepnya, menggunakan kedua amplop di dalam kotak.
Saya suka menonton sup ini berkumpul hampir sama seperti saya suka memakannya. Jadi saya akan berbicara tentang memasak seolah-olah itu sebuah cerita. Untuk resep versi singkat, lewati ke daftar bahan dan petunjuk yang masuk akal di bagian bawah.
Memasak ayam: Hancurkan dua siung bawang putih. Jika batang seledri memiliki daun, potonglah. Masukkan bawang putih, daun seledri, dan paha ayam ke dalam panci. Tutup dengan air. Didihkan dan biarkan gelembung hilang selama 20 menit. Jika Anda beruntung, Anda mungkin bisa melihat tetesan emas mengambang di air. Apa saja hal-hal itu? Gemuk? Minyak? Apa pun itu, mereka terlihat lezat.
Siapkan sayuran: Ini bisa dilakukan saat ayam sedang dimasak. Untuk memotong seledri, potong satu batang menjadi empat bagian memanjang. Itu berarti potong menjadi dua, lalu potong kedua bagian itu juga menjadi dua. Kumpulkan keempat panjangnya dan potong keempatnya secara bersamaan, turunkan tangkainya dan lanjutkan mengiris sampai Anda memotong semuanya. Aqiqah Nurul Hayat Sekarang untuk wortel. Ini hanya cara gila saya untuk memotongnya menjadi potongan-potongan yang kira-kira sama. Dimulai dengan ujung yang sempit, potong wortel menjadi potongan-potongan berbentuk koin sampai Anda mendapatkan setengahnya. Potong wortel yang tersisa menjadi dua memanjang, lalu lanjutkan mengiris, membuat potongan berbentuk setengah bulan. Kupas dan potong dadu kentang jika diinginkan. Menambahkan kentang adalah opsional; mereka membuat sup lebih mengenyangkan.
Memasak sayuran: Keluarkan ayam dari panci dan sisihkan hingga dingin. Buang bawang putih dan daun seledri. Tambahkan seledri potong dadu, wortel, dan kentang ke dalam panci dan biarkan mendidih selama 15-20 menit.
Memasak mie: Tambahkan amplop Rahasia Sup Lipton ke dalam panci. Hancurkan gumpalan apa pun. Mie akan berputar-putar dengan kuat di dalam air. Masak selama sekitar lima menit.
Selesai: Saat mie sedang dimasak, Anda bisa mencincang atau memotong ayam menjadi potongan-potongan kecil. Lima menit setelah mie masuk, Anda bisa menambahkan kacang polong mungil jika diinginkan. Meskipun awalnya beku, mereka memberikan kesegaran saat Anda memakannya nanti. Masukkan ayam yang sudah dimasak dan matikan api setelah semua matang.
Bahan
1 paha ayam
2 siung bawang putih, geprek
1 batang seledri, termasuk bagian daunnya jika memungkinkan
1 wortel, kupas
4 gelas air
1 amplop Lipton Soup Secrets Noodle Soup dengan Kaldu Ayam Asli
1 kentang, kupas dan potong dadu (opsional)
1/4 cangkir kacang polong petite beku (opsional)
Petunjuk arah
1. Potong bagian atas seledri. Masukkan daun seledri, siung bawang putih, paha ayam, dan air ke dalam panci. Panaskan hingga mendidih dan biarkan masak hingga ayam matang, sekitar 20 menit.
2. Saat ayam sedang dimasak, potong dadu seledri, wortel, dan kentang jika menggunakan. Angkat ayam yang sudah matang dan sisihkan hingga dingin. Buang bawang putih dan daun seledri. Tambahkan sayuran potong dadu ke dalam panci dan biarkan mendidih selama 15-20 menit.
3. Tambahkan amplop Lipton Soup Secrets dan biarkan mie masak selama 5 menit. Sementara itu, potong dadu ayam. Tambahkan kacang polong mungil dan ayam potong dadu ke dalam sup, dan panaskan selama beberapa menit.